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¿Por qué el pan de masa madre es mejor para los intolerantes al gluten? La ciencia detrás de la fermentación lenta: cómo las bacterias naturales descomponen los carbohidratos y potencian los minerales esenciales.

El pronóstico para el viernes 2 de enero de 2026: cómo estará el tiempo en cada zona del país, según Inumet En Montevideo y el Área Metropolitana, el amanecer del viernes 2 de enero vendrá acompañado por una baja probabilidad de precipitaciones escasas, según el Instituto Uruguayo de Meteorología.

Calendario de pagos de BPS en enero 2026 para jubilaciones, subsidios y asignaciones familiares El Banco de Previsión Social publicó las fechas en las que los beneficiarios podrán cobrar en este primer mes del año 2026. Estas son las fechas de los cobros de prestaciones para activos y pasivos.

Director de centro de INAU del Chuy fue imputado por presunto abuso sexual contra un menor dentro del hogar Jueza de primera instancia determinó prisión preventiva pero un Tribunal de Apelaciones entendió que los riesgos se mitigan con prohibición de salir del país y de acercamiento a la víctima.

El "error" que reconoció AUF al adjudicar la producción audiovisual de los Derechos de TV y qué hará Tenfield A través de un comunicado, la Asociación Uruguaya de Fútbol dio a conocer un error al momento de comparar las dos mejores ofertas en el Bloque 2 y quedó en incógnita.

Incendios en Uruguay este 1º de enero: localidades afectadas por el fuego, según Bomberos La Dirección Nacional de Bomberos informó a través de varios comunicados que se registraron incendios en algunas localidades del país este jueves 1º de enero de 2026.

China definió la salvaguarda para la carne bovina: cómo impacta en Uruguay La resolución establece una cuota de importación para carne vacuna y fija nuevas condiciones de acceso al mercado chino. Uruguay queda incluido entre los países con cupo propio y mantiene margen para seguir exportando sin aranceles adicionales

El juvenil goleador Barrenechea, tras su polémica salida de Peñarol, jugará la Libertadores con otro club El jugador al que no se le firmó un contrato profesional porque "no tenía ADN aurinegro", pese a anotar unos 50 goles en formativas, buscará cumplir su sueño de levantar la Copa, en otra institución.

Inumet emitió una alerta amarilla por "tormentas puntualmente fuertes": las zonas afectadas El Instituto Uruguayo de Meteorología advirtió a través de un comunicado que se esperan tormentas puntualmente fuertes en nueve departamentos este jueves 1º de enero de 2026.

¿Cuándo vuelven a funcionar los servicios de ómnibus y hasta qué fecha regirán los horarios de verano? La Intendencia de Montevideo dio a conocer cuándo volverán a circular los ómnibus tras la pausa de este 1º de enero. También comunicó hasta qué fecha regirán los horarios de verano.